힐스파 아로마테라피

지친 몸과 마음에 쉬어갈 시간

在炎热的天气中制作凉爽的白菜水泡菜是一种非常受欢迎的选择。以下是制作白菜水泡菜的详细步骤和技巧,帮助你在夏季享受清爽的美味。 材料准备 大白菜: 适量(根据个人喜好) 盐: 适量(用于腌制) 水: 适量(最好使用开水冷却后的水) 调味料: 可以根据个人口味添加蒜末、姜末、辣椒粉等 制作步骤 1. 准备白菜 清洗: 将大白菜用清水洗净,去掉外层的黄叶。 切割: 将白菜切成适当大小的块,通常是四分之一或八分之一。 2. 腌制白菜 盐腌: 将切好的白菜放入大碗中,均匀撒上盐,轻轻揉搓,让盐渗透到白菜中。腌制时间约为1-2小时,直到白菜出水变软。 3. 准备泡菜水 开水消毒: 将适量的水烧开,目的是杀死水中的细菌。然后让水冷却至室温。…